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Pueblo eminentemente agrícola, conoció épocas de gran prosperidad como
la originada por la producción de sus excelentes vinos de
"Pajarete", premiados en la exposición de Madrid de 1877, y los
aguardientes igualmente apreciados.
A partir de los años sesenta se inicia un giro económico en la población
gracias a la implantación de la industria artesana e la marroquinería,
constituyendo hoy en día su principal factor de producción.
LA
MARROQUINERÍA.
 Hace
40 años, más o menos, cuándo empezó la marroquinería en Prado del
Rey. Familias enteras abandonaron los campos en los que
"malamente" sobrevivían con la ilusión de acceder a aquellas
actividades tan atractivas como novedosas: los monederos.
Esto requería menos
preparación que habilidad porque se aprendía pronto. Los monederos eran
de muchas clases con figuras emblemáticas de Andalucía,...
Para cualquiera de las
familias sin más recursos que el campo esto les abría un abanico de
posibilidades y gracias a eso el pueblo fue creciendo.
Esta industria está localizada en Ubrique y
Prado del Rey. 
Ubrique , con una gran tradición artesanal, buscaba mano
de obra en la zona y Prado del Rey, pueblo de gente trabajadora, empezó a
aprender hasta que a finales de los años setenta muchos de los obreros
crearon su propia fábrica y en estos momentos están establecidas 60
empresas dedicadas a la marroquinería.
Es a partir de los años sesenta cuando en Prado del Rey
comienzan a surgir los primeros talleres de trabajo en cuero,
constituyendo hoy en día la principal actividad económica de la
localidad.
Trabajan con pieles curtidas
principalmente de oveja, cabra y vaca, para obtener selectos productos de
marroquinería que llegan por su calidad a una comercialización que
traspasa las fronteras nacionales.
LA
SILLERÍA. Esencialmente en pequeños talleres, se llevan a cabo trabajos de sillería
de tipo rústico, de haya y pino, con el empleo generalizado de fibra
vegetal para el asiento, aunque en los últimos años se ha experimentado
una evolución hacia sillas más clásicas, diversificando con ello la
producción.
Igualmente, también se va generalizando la
producción de otros tipos de muebles de estilo rústico.
PRODUCCIÓN
APÍCOLA.
 Dedicada a la explotación apícola, existe en
Prado
del Rey una larga tradición en la producción
de miel, polen y sus derivados a partir de colmenas situadas en el propio
término municipal y alimentadas por las distintas variedades de flores
existentes en su entorno.
Prado del Rey una
larga tradición en la producción de miel, polen y sus derivados a partir
de colmenas situadas en el propio término municipal y alimentadas por las
distintas variedades de flores existentes en su entorno.
SECTOR TURÍSTICO.
 Este
sector en la Sierra de Cádiz está siendo potenciado por las autoridades
administrativas andaluzas y europeas. El Parque Natural de la Sierra de
Grazalema ofrece una belleza singular paisajística conteniendo en su
interior entre otras especies vegetales, el pinsapo, único en Europa
excepto en los Urales.
Prado
del Rey cuenta con una infraestructura turística muy importante que en
estos momentos está siendo potenciada. La gran juventud de sus habitantes
unida al movimiento económico se manifiesta en la existencia de tres
hoteles y decenas de bares, cafeterías y pubs.
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